あさりのマリネ
時短でラク
142kcal
1.1g
15min
材料（２人分）
あさり(砂抜き)…500g
にんにく…１片
ミニトマト…10個
赤とうがらしの小口切り…１本分
レモン汁…1/2個分
パセリのみじん切り…大さじ３
白ワイン…1/2カップ
・オリーブ油、こしょう
にんにく…１片
ミニトマト…10個
赤とうがらしの小口切り…１本分
レモン汁…1/2個分
パセリのみじん切り…大さじ３
白ワイン…1/2カップ
・オリーブ油、こしょう
作り方
- あさりは殻をよくこすって洗う。にんにくは薄切りにする。
- フライパンにオリーブ油大さじ２、にんにくを入れて炒め、香りが出たらミニトマト、とうがらしを加え、ミニトマトをつぶしながらよく炒める。
- ２にあさりとワインを加え、あさりの口があいたらレモン汁、パセリ、オリーブ油大さじ２、こしょう少々を加えて混ぜ、ボウルに移して１時間ほどおく。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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