新玉ねぎの梅あえ
時短でラク
27kcal
1.5g
5min
材料（２人分）
新玉ねぎ…１個
梅干し…２個
・塩、酒、しょうゆ
梅干し…２個
・塩、酒、しょうゆ
作り方
- 玉ねぎは縦半分に切ってから繊維に沿って薄切りにし、塩少々をふってもんでから、水にさらして、水をきる。
- 梅干しは種を除いて包丁でたたき、ボウルに入れて酒、しょうゆ各小さじ１を加える。よく混ぜて１を加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 渡辺有子
- 料理家。旬の素材を活かしたシンプルで味わい深い料理で人気を博す。季節を大切にしたライフスタイルや着こなしも注目を集める。著書に「ハンディブレンダーだから作れる日々の新定番おかず」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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