ツナともやしのカレー炒め

時短、塩分控えめ、もやし炒め

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ツナともやしのカレー炒め

ごま油、にんにくの茎と、香りの素が満載

カロリー
101kcal
塩分
1.2g
調理時間
15
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > もやし炒め
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
水野仁輔
撮影:
野口健志

材料(2人分)

ツナ缶…小1/2缶

にんにくの茎…1/2束

もやし…小1/2袋

カレー粉…小さじ1 1/2~2

いりごま(黒)…小さじ1

・ごま油、塩、酒

作り方

1.

にんにくの茎は根元のかたい部分を落とし、2cm長さに切る。もやしは洗って水けをよくきる。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、缶汁をきったツナを炒める。パラパラになったらにんにくの茎を加え、カレー粉をふって炒め合わせる。カレー粉がなじんだら塩小さじ1/3~1/2で調味する。

3.

ツナとにんにくの茎をフライパンの端に寄せ、あいたところにもやしを加え、酒小さじ2をふって炒める。しんなりしたら全体をサッと炒め合わせ、ごまをふり、味をみて塩適宜でととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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