もやしのナムル
時短、低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間作り方
1.
もやしは水でサッと洗い、酢少々を加えた湯でゆでて、ざるに上げて水けをきる。
2.
ねぎは小口切りに、しょうがはみじん切りにする。
3.
しっかり水けをきってからあえると、味が薄まらない
ボウルに２と、赤とうがらし、しょうゆ、ごま油各大さじ１、酒、砂糖各小さじ２、塩、うまみ調味料各少々を混ぜて、もやしをあえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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