玉ねぎと桜えびの甘酢がけ
時短でラク
41kcal
0.2g
5min
材料（２人分）
桜えび…大さじ２
玉ねぎ…1/2個
合わせ酢
・酢…大さじ２
・砂糖…小さじ１
・しょうゆ…小さじ1/4
・一味とうがらし…少々
玉ねぎ…1/2個
合わせ酢
・酢…大さじ２
・砂糖…小さじ１
・しょうゆ…小さじ1/4
・一味とうがらし…少々
作り方
- 玉ねぎは縦薄切りにし、水にさらして水けをきる。桜えびは耐熱皿に入れ、ラップをかけずに電子レンジで約15秒加熱する。
- 器に盛り、合わせ酢の材料を混ぜてかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤晶子
- 料理研究家・管理栄養士。料理教室「FRASCO」主宰。東京で料理雑誌へのレシピ提案や、料理教室講師、イベント運営、企業のレシピ開発などの活躍を経て、2020年末に地元福島県いわき市にUターン。料理教室運営を軸に、食を中心とした地元企業様との繋がりも広がり、多岐に渡った活動を行なっている。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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