ゴーヤーとミニトマトのスープ
時短でラク
70kcal
1.6g
5min
材料(2人分)
ロースハム…2枚
ゴーヤー…1/4本
ミニトマト…10個
スープ
・顆粒スープの素…小さじ1
・湯…2カップ
・塩、こしょう
ゴーヤー…1/4本
ミニトマト…10個
スープ
・顆粒スープの素…小さじ1
・湯…2カップ
・塩、こしょう
作り方
- ハムは半分に切って細切りに、ゴーヤーは縦半分に切って薄切りにする。
- 鍋にスープの材料を入れてひと煮立ちさせ、ハム、ゴーヤー、ミニトマトを加える。トマトの皮がはじけるまで煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
- ゴーヤー
- 「にがうり」とも呼ばれ、さわやかな苦みが特徴の南国の野菜。熱帯アジアが原産で、マレーシア…
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