「豚こまの南仏風煮込み」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み586-609kcal
主菜
豚こまの南仏風煮込み 277kcal
副菜
中華風まめやっこ 74kcal
焼きなすとししとうの薬味あえ 67kcal
汁もの
レタスのみそ汁 40kcal
わかめとオクラのバタースープ 24kcal

丸ごとトマトをじっくり煮込んだ!

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2~3人分)

食材一覧

主菜豚こまの南仏風煮込み

豚こま切れ肉…150g

玉ねぎ…1/2個

ピーマン…2個

赤パプリカ…1/2個

黄パプリカ…1/2個

トマト…2個

きのこ(しめじ、まいたけ、マッシュルームなど)…合わせて150g

にんにく…小さじ1

 ・塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油 

副菜

しらす干し…大さじ2

絹ごし豆腐…1/2丁

冷凍枝豆…40g

万能ねぎの小口切り…少々

・しょうゆ、ごま油

なす…2個

ししとうがらし…6本

みょうが…1個

すりごま(白)…大さじ1

だし汁…大さじ1

・しょうゆ

汁もの

桜えび…大さじ2

レタス…2~3枚(約80g)

削りがつお…小1袋(3g)

・みそ

乾燥わかめ…2g

オクラ…4本

バター…小さじ1

固形スープの素…1個

・こしょう、塩

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■「豚こまの南仏風煮込み」の太らない献立
献立の材料(2~3人分) 

・食材一覧
【主菜】豚こまの南仏風煮込み
 豚こま切れ肉…150g
 玉ねぎ…1/2個
 ピーマン…2個
 赤パプリカ…1/2個
 黄パプリカ…1/2個
 トマト…2個
 きのこ(しめじ、まいたけ、マッシュルームなど)…合わせて150g
 にんにく…小さじ1
  ・塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油 

カロリー:ごはん込みkcal

豚こまの南仏風煮込み
材料 (2~3人分)
  • 豚こま切れ肉…150g
  • トマト…2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • きのこ(しめじ、まいたけ、マッシュルームなど)…合わせて150g
  • ピーマン…2個
  • にんにく…小さじ1
  • 赤パプリカ…1/2個
  •  ・塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油 
  • 黄パプリカ…1/2個

    豚こまの南仏風煮込みの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

中華風まめやっこ 焼きなすとししとうの薬味あえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しらす干し…大さじ2
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • ・しょうゆ、ごま油
  • 冷凍枝豆…40g
材料 (2人分)
  • なす…2個
  • すりごま(白)…大さじ1
  • ししとうがらし…6本
  • だし汁…大さじ1
  • みょうが…1個
  • ・しょうゆ

    中華風まめやっこの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    焼きなすとししとうの薬味あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

レタスのみそ汁 わかめとオクラのバタースープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 桜えび…大さじ2
  • 削りがつお…小1袋(3g)
  • レタス…2~3枚(約80g)
  • ・みそ
材料 (2人分)
  • 乾燥わかめ…2g
  • 固形スープの素…1個
  • オクラ…4本
  • ・こしょう、塩
  • バター…小さじ1

    レタスのみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    わかめとオクラのバタースープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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