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太らない献立
「ブロッコリーとチキンのトマト煮」の太らない献立

「ブロッコリーとチキンのトマト煮」の太らない献立

主菜

副菜

汁物

主菜: ブロッコリーとチキンのトマト煮 177kcal

副菜: ゆでごぼうのヨーグルトサラダ 62kcal; ゆで白菜のマリネ 65kcal

汁もの: れんこんとにんじんスープ 25kcal; チンゲン菜としいたけのスープ 62kcal

合計: 482-522kcal（ごはん込み）

トマトで煮込んだイタリアンテイスト

材料
コピー

ジャンル：

イタリアン

レシピ作成・調理：

坂田阿希子

撮影：

富士晃

献立の材料（２人分）

主菜ブロッコリーとチキンのトマト煮

ブロッコリー…1/2株
とりもも肉…1/2枚（150g）
玉ねぎ…1/4個
にんにく…１片
赤とうがらし…１本
トマト水煮缶…1/2缶
白ワイン…大さじ１
オリーブ油…大さじ１
・塩、こしょう

副菜ゆでごぼうのヨーグルトサラダ

ごぼう…80g
きゅうり…1/2本
あえごろも
　・プレーンヨーグルト…大さじ１
　・オリーブ油…大さじ1/2
　・塩…少々
・七味とうがらし

副菜ゆで白菜のマリネ

白菜…２枚(250g)
マリネ液(酢大さじ２、オリーブ油大さじ１、塩、こしょう各少々)

汁物れんこんとにんじんスープ

れんこん…50g(1/4節)
にんじん…1/4本
固形スープの素…1/2個
・こしょう、塩、酢

汁物チンゲン菜としいたけのスープ

チンゲン菜…1/3わ
干ししいたけ…４〜５枚
・ごま油、酒、塩、しょうゆ

■「ブロッコリーとチキンのトマト煮」の献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】ブロッコリーとチキンのトマト煮
　ブロッコリー…1/2株
　とりもも肉…1/2枚（150g）
　玉ねぎ…1/4個
　にんにく…１片
　赤とうがらし…１本
　トマト水煮缶…1/2缶
　白ワイン…大さじ１
　オリーブ油…大さじ１
　・塩、こしょう

■「ブロッコリーとチキンのトマト煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】ブロッコリーとチキンのトマト煮
　ブロッコリー…1/2株
　とりもも肉…1/2枚（150g）
　玉ねぎ…1/4個
　にんにく…１片
　赤とうがらし…１本
　トマト水煮缶…1/2缶
　白ワイン…大さじ１
　オリーブ油…大さじ１
　・塩、こしょう

【副菜】ゆでごぼうのヨーグルトサラダ
　ごぼう…80g
　きゅうり…1/2本
　あえごろも
　　・プレーンヨーグルト…大さじ１
　　・オリーブ油…大さじ1/2
　　・塩…少々
　・七味とうがらし

【副菜】ゆで白菜のマリネ
　白菜…２枚(250g)
　マリネ液(酢大さじ２、オリーブ油大さじ１、塩、こしょう各少々)

【汁物】れんこんとにんじんスープ
　れんこん…50g(1/4節)
　にんじん…1/4本
　固形スープの素…1/2個
　・こしょう、塩、酢

【汁物】チンゲン菜としいたけのスープ
　チンゲン菜…1/3わ
　干ししいたけ…４〜５枚
　・ごま油、酒、塩、しょうゆ