「豚とトマトのスパイシー炒め」の太らない献立

主菜
豚とトマトのスパイシー炒め 250kcal
副菜
シーザードレッシングのキャベツサラダ 49kcal
白菜のスープ煮ゆず風味 50kcal
汁もの
玉ねぎスープ 88kcal
きのことしょうがの中華スープ 63kcal
合計
580-606kcal(ごはん込み)

ナツメグとカレー粉でスパイシーに

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚とトマトのスパイシー炒め
  • 豚こま切れ肉…150g
  • 下味
  •  ・カレー粉…小さじ1/2
  •  ・ナツメグ…小さじ1/4
  •  ・酒…小さじ2
  • トマト…1個
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうが汁…小さじ1
  •  ・はちみつ、酒、しょうゆ…各小さじ2
  •  ・カレー粉…少々
  • ・小麦粉、サラダ油
副菜 シーザードレッシングのキャベツサラダ
  • キャベツ…大2枚
  • にんじん…1/8本
  • ドレッシング
  •  ・牛乳…大さじ1
  •  ・粉チーズ…小さじ1
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・マヨネーズ…大さじ1/2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・粗びき黒こしょう
副菜 白菜のスープ煮ゆず風味
  • 白菜…1/4株
  • ゆずの皮のせん切り…少々
  • 固形スープの素…1/2個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1 1/2+水大さじ1/2)
  • ・粗びき黒こしょう
汁物 玉ねぎスープ
  • 卵…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんにく…1/2片
  • パセリのみじん切り…少々
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
汁物 きのことしょうがの中華スープ
  • まいたけ…1/2パック
  • しめじ…1/2パック
  • 絹ごし豆腐…1/3丁
  • おろししょうが…1かけ分
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 白いりごま…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1 1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
  • ・みりん、しょうゆ、塩
■「豚とトマトのスパイシー炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚とトマトのスパイシー炒め
 豚こま切れ肉…150g
 下味
  ・カレー粉…小さじ1/2
  ・ナツメグ…小さじ1/4
  ・酒…小さじ2
 トマト…1個
 合わせ調味料
  ・しょうが汁…小さじ1
  ・はちみつ、酒、しょうゆ…各小さじ2
  ・カレー粉…少々
 ・小麦粉、サラダ油

■「豚とトマトのスパイシー炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚とトマトのスパイシー炒め
 豚こま切れ肉…150g
 下味
  ・カレー粉…小さじ1/2
  ・ナツメグ…小さじ1/4
  ・酒…小さじ2
 トマト…1個
 合わせ調味料
  ・しょうが汁…小さじ1
  ・はちみつ、酒、しょうゆ…各小さじ2
  ・カレー粉…少々
 ・小麦粉、サラダ油

【副菜】シーザードレッシングのキャベツサラダ
 キャベツ…大2枚
 にんじん…1/8本
 ドレッシング
  ・牛乳…大さじ1
  ・粉チーズ…小さじ1
  ・おろしにんにく…少々
  ・マヨネーズ…大さじ1/2
  ・酢…小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 ・粗びき黒こしょう

【副菜】白菜のスープ煮ゆず風味
 白菜…1/4株
 ゆずの皮のせん切り…少々
 固形スープの素…1/2個
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1 1/2+水大さじ1/2)
 ・粗びき黒こしょう


【汁物】玉ねぎスープ
 卵…1個
 玉ねぎ…1/2個
 にんにく…1/2片
 パセリのみじん切り…少々
 固形スープの素…1/2個
 ・オリーブ油、塩、こしょう



【汁物】きのことしょうがの中華スープ
 まいたけ…1/2パック
 しめじ…1/2パック
 絹ごし豆腐…1/3丁
 おろししょうが…1かけ分
 万能ねぎの小口切り…適宜
 白いりごま…小さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1 1/2
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
 ・みりん、しょうゆ、塩

豚とトマトのスパイシー炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…150g
  • 下味
  •  ・カレー粉…小さじ1/2
  •  ・ナツメグ…小さじ1/4
  •  ・酒…小さじ2
  • トマト…1個
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうが汁…小さじ1
  •  ・はちみつ、酒、しょうゆ…各小さじ2
  •  ・カレー粉…少々
  • ・小麦粉、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

シーザードレッシングのキャベツサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…大2枚
  • にんじん…1/8本
  • ドレッシング
  •  ・牛乳…大さじ1
  •  ・粉チーズ…小さじ1
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・マヨネーズ…大さじ1/2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

白菜のスープ煮ゆず風味
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…1/4株
  • ゆずの皮のせん切り…少々
  • 固形スープの素…1/2個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1 1/2+水大さじ1/2)
  • ・粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

玉ねぎスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんにく…1/2片
  • パセリのみじん切り…少々
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きのことしょうがの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • まいたけ…1/2パック
  • しめじ…1/2パック
  • 絹ごし豆腐…1/3丁
  • おろししょうが…1かけ分
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 白いりごま…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1 1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
  • ・みりん、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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