「緑野菜と厚揚げのカレー」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み600-614kcal
主菜
緑野菜と厚揚げのカレー 504kcal
副菜
たこと海藻のサラダ 59kcal
めかぶといかのマヨじょうゆあえ 48kcal
汁もの
塩麹のトマトスープ 48kcal
野菜コンソメスープ 51kcal

汁けがほとんどない、おかず風のカレー

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2~3人分)

食材一覧

主菜緑野菜と厚揚げのカレー

ピーマン…2個

オクラ…6本

さやいんげん…8本

ししとうがらし…8本

玉ねぎ…1/2個

厚揚げ…1/2枚

にんにくのみじん切り…1片分

しょうがのみじん切り…1かけ分

カレー粉…大さじ1 1/2

削りがつお…1パック(5g)

ご飯…2~3人分

・サラダ油、酒、みりん、しょうゆ

副菜

ゆでだこの足…50g

海藻ミックス(市販品)…5g

レモン汁…大さじ1/2

・オリーブ油、塩、こしょう

めかぶ…1パック(約40g)

いかの刺し身(細切り)…40g

レタス…1枚

・しょうゆ、マヨネーズ

汁もの

ミニトマト…5個

塩麹…大さじ1

湯…120ml

オリーブ油…少々

ベーコン…1/2枚

レタス…小1枚(約30g)

にんじん…少々

顆粒コンソメの素…小さじ1/2弱

水…3/4カップ

・塩、こしょう

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■「緑野菜と厚揚げのカレー」の太らない献立
献立の材料(2~3人分) 

・食材一覧
【主菜】緑野菜と厚揚げのカレー
 ピーマン…2個
 オクラ…6本
 さやいんげん…8本
 ししとうがらし…8本
 玉ねぎ…1/2個
 厚揚げ…1/2枚
 にんにくのみじん切り…1片分
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 カレー粉…大さじ1 1/2
 削りがつお…1パック(5g)
 ご飯…2~3人分
 ・サラダ油、酒、みりん、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

緑野菜と厚揚げのカレー
材料 (2~3人分)
  • ピーマン…2個
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • オクラ…6本
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • さやいんげん…8本
  • カレー粉…大さじ1 1/2
  • ししとうがらし…8本
  • 削りがつお…1パック(5g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ご飯…2~3人分
  • 厚揚げ…1/2枚
  • ・サラダ油、酒、みりん、しょうゆ

    緑野菜と厚揚げのカレーの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

たこと海藻のサラダ めかぶといかのマヨじょうゆあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ゆでだこの足…50g
  • レモン汁…大さじ1/2
  • 海藻ミックス(市販品)…5g
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
材料 (2人分)
  • めかぶ…1パック(約40g)
  • レタス…1枚
  • いかの刺し身(細切り)…40g
  • ・しょうゆ、マヨネーズ

    たこと海藻のサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    めかぶといかのマヨじょうゆあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

塩麹のトマトスープ 野菜コンソメスープ

使い方ガイド

材料 (1人分)
  • ミニトマト…5個
  • 湯…120ml
  • 塩麹…大さじ1
  • オリーブ油…少々
材料 (1人分)
  • ベーコン…1/2枚
  • 顆粒コンソメの素…小さじ1/2弱
  • レタス…小1枚(約30g)
  • 水…3/4カップ
  • にんじん…少々
  • ・塩、こしょう

    塩麹のトマトスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    野菜コンソメスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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