「豚混ぜご飯」の太らない献立

主食
豚混ぜご飯 370kcal
副菜
えのき卵焼き 100kcal
お刺し身サラダ 131kcal
汁もの
里いもときのこのけんちん汁 113kcal
かぼちゃの具だくさんみそ汁 133kcal
合計
583-634kcal

レモンでさっぱり食べられる

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2〜3人分)

主食 豚混ぜご飯
  • 豚バラ薄切り肉…70g
  • 長ねぎ…2/3本
  • レモンのくし形切り…2個
  • 温かいご飯…茶碗大盛り2杯分
  • すりごま(白)…大さじ2
  • ・ごま油、しょうゆ、塩
副菜 えのき卵焼き
  • えのきたけ…2/3袋(約70g)
  • 砂糖、水…各小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 削りがつお…大さじ1 1/2
  • 卵…2個
  • ・サラダ油
副菜 お刺し身サラダ
  • 好みの刺し身2種(ここでは鯛などの白身魚、サーモン)…各3切れ
  • 三つ葉…4〜5本
  • 水菜…1株
  • ドレッシング
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2〜1
  •  ・オリーブ油…大さじ1
汁物 里いもときのこのけんちん汁
  • 里いも…2個(約140g)
  • しめじ…1パック
  • だし汁…2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)
  • ・ごま油、酒、しょうゆ
汁物 かぼちゃの具だくさんみそ汁
■「豚混ぜご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主食】豚混ぜご飯
 豚バラ薄切り肉…70g
 長ねぎ…2/3本
 レモンのくし形切り…2個
 温かいご飯…茶碗大盛り2杯分
 すりごま(白)…大さじ2
 ・ごま油、しょうゆ、塩

■「豚混ぜご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主食】豚混ぜご飯
 豚バラ薄切り肉…70g
 長ねぎ…2/3本
 レモンのくし形切り…2個
 温かいご飯…茶碗大盛り2杯分
 すりごま(白)…大さじ2
 ・ごま油、しょうゆ、塩

【副菜】えのき卵焼き
 えのきたけ…2/3袋(約70g)
 砂糖、水…各小さじ1
 しょうゆ…小さじ1/2
 削りがつお…大さじ1 1/2
 卵…2個
 ・サラダ油

【副菜】お刺し身サラダ
 好みの刺し身2種(ここでは鯛などの白身魚、サーモン)…各3切れ
 三つ葉…4〜5本
 水菜…1株
 ドレッシング
  ・ゆずこしょう…小さじ1/2〜1
  ・オリーブ油…大さじ1


【汁物】里いもときのこのけんちん汁
 里いも…2個(約140g)
 しめじ…1パック
 だし汁…2カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)
 ・ごま油、酒、しょうゆ



【汁物】かぼちゃの具だくさんみそ汁
 かぼちゃ…1/8個
 みょうが…1個
 なす…1個
 揚げ玉…大さじ2
 だし汁…2 1/2カップ
 ・みそ

豚混ぜご飯
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 豚バラ薄切り肉…70g
  • 長ねぎ…2/3本
  • レモンのくし形切り…2個
  • 温かいご飯…茶碗大盛り2杯分
  • すりごま(白)…大さじ2
  • ・ごま油、しょうゆ、塩

※副菜を選んでください。

えのき卵焼き
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…2/3袋(約70g)
  • 砂糖、水…各小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 削りがつお…大さじ1 1/2
  • 卵…2個
  • ・サラダ油

お刺し身サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 好みの刺し身2種(ここでは鯛などの白身魚、サーモン)…各3切れ
  • 三つ葉…4〜5本
  • 水菜…1株
  • ドレッシング
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2〜1
  •  ・オリーブ油…大さじ1

※汁ものを選んでください。

里いもときのこのけんちん汁
の作り方

材料(2人分)
  • 里いも…2個(約140g)
  • しめじ…1パック
  • だし汁…2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)
  • ・ごま油、酒、しょうゆ

かぼちゃの具だくさんみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…1/8個
  • みょうが…1個
  • なす…1個
  • 揚げ玉…大さじ2
  • だし汁…2 1/2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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