「鯛の昆布じめ風丼」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み563-631kcal
主菜
鯛の昆布じめ風丼 412kcal
副菜
ほうれん草の卵とじ 65kcal
玉ねぎとしょうがの温やっこ 106kcal
汁もの
さつまいもと長ねぎのみそ汁 86kcal
里いもときのこのけんちん汁 113kcal

とろろ昆布でパパッと料亭風

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜鯛の昆布じめ風丼

(刺し身用)…100g

貝割れ菜…1/3パック

とろろ昆布…10g

温かいご飯…どんぶり2杯分

たれ

 ・ゆずこしょう…小さじ1/4弱

 ・ポン酢じょうゆ…大さじ1

副菜

卵…1個

ほうれん草…1/4わ

練りごま(白)…小さじ1

・塩

せん切りしょうがの酢漬け…大さじ1(材料は1 1/2カップ分)

 ・しょうがのせん切り…5かけ分

 ・水…1カップ

 ・酢…大さじ2

玉ねぎの縦薄切り…1/4個分

削りがつお…1袋(約5g)

もめん豆腐…1丁

・しょうゆ

汁もの

さつまいも…1/3本(70g)

長ねぎ…1/3本

だし汁…2カップ

・みそ

里いも…2個(約140g)

しめじ…1パック

だし汁…2カップ

水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)

・ごま油、酒、しょうゆ

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■「鯛の昆布じめ風丼」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】鯛の昆布じめ風丼
 鯛(刺し身用)…100g
 貝割れ菜…1/3パック
 とろろ昆布…10g
 温かいご飯…どんぶり2杯分
 たれ
  ・ゆずこしょう…小さじ1/4弱
  ・ポン酢じょうゆ…大さじ1

カロリー:ごはん込みkcal

鯛の昆布じめ風丼
材料 (2人分)
  • 鯛(刺し身用)…100g
  • たれ
  • 貝割れ菜…1/3パック
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/4弱
  • とろろ昆布…10g
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分

    鯛の昆布じめ風丼の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

ほうれん草の卵とじ 玉ねぎとしょうがの温やっこ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 卵…1個
  • 練りごま(白)…小さじ1
  • ほうれん草…1/4わ
  • ・塩
材料 (2人分)
  • せん切りしょうがの酢漬け…大さじ1(材料は1 1/2カップ分)
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/4個分
  •  ・しょうがのせん切り…5かけ分
  • 削りがつお…1袋(約5g)
  •  ・水…1カップ
  • もめん豆腐…1丁
  •  ・酢…大さじ2
  • ・しょうゆ

    ほうれん草の卵とじの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    玉ねぎとしょうがの温やっこの下ごしらえ

  1. 玉ねぎとしょうがの温やっこの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

さつまいもと長ねぎのみそ汁 里いもときのこのけんちん汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • さつまいも…1/3本(70g)
  • だし汁…2カップ
  • 長ねぎ…1/3本
  • ・みそ
材料 (2人分)
  • 里いも…2個(約140g)
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)
  • しめじ…1パック
  • ・ごま油、酒、しょうゆ
  • だし汁…2カップ

    さつまいもと長ねぎのみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    里いもときのこのけんちん汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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