「れんこんとエリンギの肉巻きトマトソース」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み583-629kcal
主菜
れんこんとエリンギの肉巻きトマトソース 327kcal
副菜
カリフラワーのピクルス 40kcal
ブロッコリーのカッテージチーズあえ 30kcal
汁もの
キャベツ入りコーンスープ 44kcal
セロリのコンソメスープ 8kcal

ご飯との相性抜群!コクうまジューシーな一品

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜れんこんとエリンギの肉巻きトマトソース

豚もも薄切り肉…150g

れんこん…小1節(約150g)

エリンギ…1本

ホールトマト缶…1/2缶(約200g)

・塩、こしょう、小麦粉、バター、砂糖、酒

副菜

カリフラワー…1/2株

マッシュルーム…1/2パック

にんにくの薄切り…1片分

赤とうがらし…1本

ローリエ…1枚

粒マスタード…小さじ1

白ワイン…1/4カップ

・酢、塩、砂糖、こしょう(あれば粗びきこしょう)

カッテージチーズ…大さじ1 1/2

ブロッコリー…1/3個

・塩、しょうゆ

汁もの

キャベツ…1枚

スープ

 ・クリームコーン缶…小1/2缶(約90g)

 ・塩…小さじ1/4弱

 ・湯…1カップ

・粗びき黒こしょう

セロリ(葉つき)…1/2本

固形スープの素…1/2個

・塩

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■「れんこんとエリンギの肉巻きトマトソース」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】れんこんとエリンギの肉巻きトマトソース
 豚もも薄切り肉…150g
 れんこん…小1節(約150g)
 エリンギ…1本
 ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
 ・塩、こしょう、小麦粉、バター、砂糖、酒

カロリー:ごはん込みkcal

れんこんとエリンギの肉巻きトマトソース
材料 (2人分)
  • 豚もも薄切り肉…150g
  • ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
  • れんこん…小1節(約150g)
  • ・塩、こしょう、小麦粉、バター、砂糖、酒
  • エリンギ…1本

    れんこんとエリンギの肉巻きトマトソースの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

カリフラワーのピクルス ブロッコリーのカッテージチーズあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • カリフラワー…1/2株
  • ローリエ…1枚
  • マッシュルーム…1/2パック
  • 粒マスタード…小さじ1
  • にんにくの薄切り…1片分
  • 白ワイン…1/4カップ
  • 赤とうがらし…1本
  • ・酢、塩、砂糖、こしょう(あれば粗びきこしょう)
材料 (2人分)
  • カッテージチーズ…大さじ1 1/2
  • ・塩、しょうゆ
  • ブロッコリー…1/3個

    カリフラワーのピクルスの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ブロッコリーのカッテージチーズあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

キャベツ入りコーンスープ セロリのコンソメスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • キャベツ…1枚
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  • スープ
  •  ・湯…1カップ
  •  ・クリームコーン缶…小1/2缶(約90g)
  • ・粗びき黒こしょう
材料 (2人分)
  • セロリ(葉つき)…1/2本
  • ・塩
  • 固形スープの素…1/2個

    キャベツ入りコーンスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    セロリのコンソメスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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