「なすとかつおのカルパッチョ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み577-587kcal
主菜
なすとかつおのカルパッチョ 224kcal
副菜
焼ききのこのマリネ 77kcal
焼きピーマンのサラダ 74kcal
汁もの
ブロッコリーとキャベツのスープ 68kcal
グリーンピーススープ 61kcal

ポン酢とオリーブ油を混ぜるだけで手軽でおいしいソースに

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜なすとかつおのカルパッチョ

なす…2個

かつお(刺し身用)…1節(約150g)

玉ねぎの縦薄切り…少々

ベビーリーフ…適量

ポン酢じょうゆ…小さじ2

・塩、オリーブ油

副菜

しめじ…1パック(約100g)

えのきたけ…1袋(約100g)

マリネ液

 ・オリーブ油…大さじ1

 ・酢…大さじ1/2

 ・赤とうがらし…1/2本

 ・塩、こしょう…各少々

・塩

赤パプリカ…1個

黄パプリカ…1個

レモン汁…1/4個分

オリーブ油…大さじ1

・塩、こしょう

汁もの

牛乳…50ml

粉チーズ…少々

ブロッコリー…1/2個

キャベツ…小1/4個(約200g)

顆粒スープの素…小さじ1

・塩、こしょう

冷凍グリーンピース…1カップ

スープ(固形スープの素1個+湯)…2 1/2カップ

・塩、こしょう

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■「なすとかつおのカルパッチョ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】なすとかつおのカルパッチョ
 なす…2個
 かつお(刺し身用)…1節(約150g)
 玉ねぎの縦薄切り…少々
 ベビーリーフ…適量
 ポン酢じょうゆ…小さじ2
 ・塩、オリーブ油

カロリー:ごはん込みkcal

なすとかつおのカルパッチョ
材料 (2人分)
  • なす…2個
  • ベビーリーフ…適量
  • かつお(刺し身用)…1節(約150g)
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • 玉ねぎの縦薄切り…少々
  • ・塩、オリーブ油

    なすとかつおのカルパッチョの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

焼ききのこのマリネ 焼きピーマンのサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しめじ…1パック(約100g)
  •  ・酢…大さじ1/2
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  •  ・赤とうがらし…1/2本
  • マリネ液
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  • ・塩
材料 (2人分)
  • 赤パプリカ…1個
  • オリーブ油…大さじ1
  • 黄パプリカ…1個
  • ・塩、こしょう
  • レモン汁…1/4個分

    焼ききのこのマリネの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    焼きピーマンのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

ブロッコリーとキャベツのスープ グリーンピーススープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 牛乳…50ml
  • キャベツ…小1/4個(約200g)
  • 粉チーズ…少々
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ブロッコリー…1/2個
  • ・塩、こしょう
材料 (2人分)
  • 冷凍グリーンピース…1カップ
  • ・塩、こしょう
  • スープ(固形スープの素1個+湯)…2 1/2カップ

    ブロッコリーとキャベツのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    グリーンピーススープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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