「なすとかつおのカルパッチョ」の太らない献立

主菜
なすとかつおのカルパッチョ 224kcal
副菜
焼ききのこのマリネ 77kcal
焼きピーマンのサラダ 74kcal
汁もの
ブロッコリーとキャベツのスープ 68kcal
グリーンピーススープ 61kcal
合計
577-587kcal(ごはん込み)

ポン酢とオリーブ油を混ぜるだけで手軽でおいしいソースに

マイページに登録しました

ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 なすとかつおのカルパッチョ
  • なす…2個
  • かつお(刺し身用)…1節(約150g)
  • 玉ねぎの縦薄切り…少々
  • ベビーリーフ…適量
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • ・塩、オリーブ油
副菜 焼ききのこのマリネ
  • しめじ…1パック(約100g)
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • マリネ液
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・酢…大さじ1/2
  •  ・赤とうがらし…1/2本
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・塩
副菜 焼きピーマンのサラダ
汁物 ブロッコリーとキャベツのスープ
  • 牛乳…50ml
  • 粉チーズ…少々
  • ブロッコリー…1/2個
  • キャベツ…小1/4個(約200g)
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう
汁物 グリーンピーススープ
  • 冷凍グリーンピース…1カップ
  • スープ(固形スープの素1個+湯)…2 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
■「なすとかつおのカルパッチョ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】なすとかつおのカルパッチョ
 なす…2個
 かつお(刺し身用)…1節(約150g)
 玉ねぎの縦薄切り…少々
 ベビーリーフ…適量
 ポン酢じょうゆ…小さじ2
 ・塩、オリーブ油

■「なすとかつおのカルパッチョ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】なすとかつおのカルパッチョ
 なす…2個
 かつお(刺し身用)…1節(約150g)
 玉ねぎの縦薄切り…少々
 ベビーリーフ…適量
 ポン酢じょうゆ…小さじ2
 ・塩、オリーブ油

【副菜】焼ききのこのマリネ
 しめじ…1パック(約100g)
 えのきたけ…1袋(約100g)
 マリネ液
  ・オリーブ油…大さじ1
  ・酢…大さじ1/2
  ・赤とうがらし…1/2本
  ・塩、こしょう…各少々
 ・塩

【副菜】焼きピーマンのサラダ
 赤パプリカ…1個
 黄パプリカ…1個
 レモン汁…1/4個分
 オリーブ油…大さじ1
 ・塩、こしょう


【汁物】ブロッコリーとキャベツのスープ
 牛乳…50ml
 粉チーズ…少々
 ブロッコリー…1/2個
 キャベツ…小1/4個(約200g)
 顆粒スープの素…小さじ1
 ・塩、こしょう



【汁物】グリーンピーススープ
 冷凍グリーンピース…1カップ
 スープ(固形スープの素1個+湯)…2 1/2カップ
 ・塩、こしょう

なすとかつおのカルパッチョ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…2個
  • かつお(刺し身用)…1節(約150g)
  • 玉ねぎの縦薄切り…少々
  • ベビーリーフ…適量
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • ・塩、オリーブ油

※副菜を選んでください。

焼ききのこのマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1パック(約100g)
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • マリネ液
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・酢…大さじ1/2
  •  ・赤とうがらし…1/2本
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・塩

焼きピーマンのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 赤パプリカ…1個
  • 黄パプリカ…1個
  • レモン汁…1/4個分
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・塩、こしょう

※汁ものを選んでください。

ブロッコリーとキャベツのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛乳…50ml
  • 粉チーズ…少々
  • ブロッコリー…1/2個
  • キャベツ…小1/4個(約200g)
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう

グリーンピーススープ
の作り方

材料(2人分)
  • 冷凍グリーンピース…1カップ
  • スープ(固形スープの素1個+湯)…2 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)