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「明太豆腐あんかけ丼」の太らない献立
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主菜
明太豆腐あんかけ丼
副菜
そら豆の香味炒め
新じゃがといんげんのからしマヨあえ
汁もの
卵ともずくの酸辣湯(サンラータン)風
ごぼうとベーコンのスープ
- カロリー
- ごはん込み618-661kcal
- 主菜
- 明太豆腐あんかけ丼 389kcal
- 副菜
- そら豆の香味炒め 124kcal
- 新じゃがといんげんのからしマヨあえ 145kcal
- 汁もの
- 卵ともずくの酸辣湯(サンラータン)風 105kcal
- ごぼうとベーコンのスープ 127kcal
なめらか豆腐とレタスが好相性
-
献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 （２人分）
食材一覧
主菜明太豆腐あんかけ丼
絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
レタス…２枚(約50g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
スープ
・からし明太子…大さじ３
・ごま油…大さじ1/2
・とりガラスープの素…小さじ1/2
・塩…少々
・水…1/4カップ
水溶き片栗粉…
・片栗粉、水…小さじ２
副菜
そら豆(さやつき)…12本(正味約160g)
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
・サラダ油、酒
新じゃがいも…２～３個(約150g)
さやいんげん…６本
・マヨネーズ、練りがらし、塩
汁もの
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
赤とうがらしの小口切り…少々
もずく酢…1パック
塩、こしょう…各少々
水溶き片栗粉
・片栗粉、水…各小さじ2
卵…2個
ベーコン…２枚
ごぼう…1/4本
とりガラスープの素…小さじ1/2
・酢、ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
■「明太豆腐あんかけ丼」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】明太豆腐あんかけ丼
絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
レタス…２枚(約50g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
スープ
・からし明太子…大さじ３
・ごま油…大さじ1/2
・とりガラスープの素…小さじ1/2
・塩…少々
・水…1/4カップ
水溶き片栗粉…
・片栗粉、水…小さじ２
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】明太豆腐あんかけ丼
絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
レタス…２枚(約50g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
スープ
・からし明太子…大さじ３
・ごま油…大さじ1/2
・とりガラスープの素…小さじ1/2
・塩…少々
・水…1/4カップ
水溶き片栗粉…
・片栗粉、水…小さじ２
カロリー：kcal
明太豆腐あんかけ丼の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※副菜を選んでください。
材料
（２人分）
- そら豆(さやつき)…12本(正味約160g)
- ・サラダ油、酒
- 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
材料
（２人分）
- 新じゃがいも…２～３個(約150g)
- ・マヨネーズ、練りがらし、塩
- さやいんげん…６本
新じゃがといんげんのからしマヨあえの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※汁ものを選んでください。
材料
（２人分）
- 水…2カップ
- 塩、こしょう…各少々
- とりガラスープの素…小さじ1
- 水溶き片栗粉
- 赤とうがらしの小口切り…少々
- ・片栗粉、水…各小さじ2
- もずく酢…1パック
- 卵…2個
材料
（２人分）
- ベーコン…２枚
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- ごぼう…1/4本
- ・酢、ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
卵ともずくの酸辣湯(サンラータン)風の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
ごぼうとベーコンのスープの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
