「明太豆腐あんかけ丼」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
618-661kcal
主食
明太豆腐あんかけ丼 389kcal
副菜
そら豆の香味炒め 124kcal
新じゃがといんげんのからしマヨあえ 145kcal
汁もの
卵ともずくの酸辣湯(サンラータン)風 105kcal
ごぼうとベーコンのスープ 127kcal

なめらか豆腐とレタスが好相性

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主食明太豆腐あんかけ丼

絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)

レタス…2枚(約50g)

温かいご飯…どんぶり2杯分

スープ

 ・からし明太子…大さじ3

 ・ごま油…大さじ1/2

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・塩…少々

 ・水…1/4カップ

水溶き片栗粉…

 ・片栗粉、水…小さじ2

副菜

そら豆(さやつき)…12本(正味約160g)

豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2

・サラダ油、酒

新じゃがいも…2~3個(約150g)

さやいんげん…6本

・マヨネーズ、練りがらし、塩

汁もの

水…2カップ

とりガラスープの素…小さじ1

赤とうがらしの小口切り…少々

もずく酢…1パック

塩、こしょう…各少々

水溶き片栗粉

 ・片栗粉、水…各小さじ2

卵…2個

ベーコン…2枚

ごぼう…1/4本

とりガラスープの素…小さじ1/2

・酢、ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

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■「明太豆腐あんかけ丼」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主食】明太豆腐あんかけ丼
 絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
 レタス…2枚(約50g)
 温かいご飯…どんぶり2杯分
 スープ
  ・からし明太子…大さじ3
  ・ごま油…大さじ1/2
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・塩…少々
  ・水…1/4カップ
 水溶き片栗粉…
  ・片栗粉、水…小さじ2

カロリー:kcal

明太豆腐あんかけ丼
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  • レタス…2枚(約50g)
  •  ・塩…少々
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  •  ・水…1/4カップ
  • スープ
  • 水溶き片栗粉…
  •  ・からし明太子…大さじ3
  •  ・片栗粉、水…小さじ2
  •  ・ごま油…大さじ1/2

    明太豆腐あんかけ丼の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

そら豆の香味炒め 新じゃがといんげんのからしマヨあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • そら豆(さやつき)…12本(正味約160g)
  • ・サラダ油、酒
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
材料 (2人分)
  • 新じゃがいも…2~3個(約150g)
  • ・マヨネーズ、練りがらし、塩
  • さやいんげん…6本

    そら豆の香味炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    新じゃがといんげんのからしマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

卵ともずくの酸辣湯(サンラータン)風 ごぼうとベーコンのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 水…2カップ
  • 塩、こしょう…各少々
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 赤とうがらしの小口切り…少々
  •  ・片栗粉、水…各小さじ2
  • もずく酢…1パック
  • 卵…2個
材料 (2人分)
  • ベーコン…2枚
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ごぼう…1/4本
  • ・酢、ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

    卵ともずくの酸辣湯(サンラータン)風の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ごぼうとベーコンのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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