「豆腐つみれ焼き」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み579-648kcal
主菜
豆腐つみれ焼き 296kcal
副菜
サラダ菜のおかかドレッシング 113kcal
水菜とグレープフルーツの和サラダ 48kcal
汁もの
なめことめかぶのとろとろスープ 21kcal
オクラのたたき汁 17kcal

照り焼き味にねぎで風味をプラス

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豆腐つみれ焼き

絹ごし豆腐…1/3丁

長ねぎ(青い部分)を含む…1/2本

とりひき肉…200g

片栗粉…大さじ1

塩、こしょう…各少々

ごま油…小さじ2

合わせ調味料

 ・みりん、しょうゆ…各小さじ2

副菜

サラダ菜…1/2株

玉ねぎ…1/8個

ドレッシング(削りがつお5g、オリーブ油大さじ2、しょうゆ小さじ2)

水菜…1株

グレープフルーツ…1/4個

ドレッシング

 ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2

汁もの

だし汁…2カップ

なめこ…100g

めかぶ(味なし)…2パック

おろししょうが…1/2かけ分

酢…大さじ1/2

しょうゆ、酒…各小さじ1

塩、こしょう…各少々

オクラ…10本

塩…適宜

冷たいだし汁…3/4カップ

しょうゆ…小さじ2

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■「豆腐つみれ焼き」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豆腐つみれ焼き
 絹ごし豆腐…1/3丁
 長ねぎ(青い部分)を含む…1/2本
 とりひき肉…200g
 片栗粉…大さじ1
 塩、こしょう…各少々
 ごま油…小さじ2
 合わせ調味料
  ・みりん、しょうゆ…各小さじ2

カロリー:ごはん込みkcal

豆腐つみれ焼き
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/3丁
  • 塩、こしょう…各少々
  • 長ねぎ(青い部分)を含む…1/2本
  • ごま油…小さじ2
  • とりひき肉…200g
  • 合わせ調味料
  • 片栗粉…大さじ1
  •  ・みりん、しょうゆ…各小さじ2

    豆腐つみれ焼きの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

サラダ菜のおかかドレッシング 水菜とグレープフルーツの和サラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • サラダ菜…1/2株
  • ドレッシング(削りがつお5g、オリーブ油大さじ2、しょうゆ小さじ2)
  • 玉ねぎ…1/8個
材料 (2人分)
  • 水菜…1株
  • ドレッシング
  • グレープフルーツ…1/4個
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2

    サラダ菜のおかかドレッシングの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    水菜とグレープフルーツの和サラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

なめことめかぶのとろとろスープ オクラのたたき汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • だし汁…2カップ
  • 酢…大さじ1/2
  • なめこ…100g
  • しょうゆ、酒…各小さじ1
  • めかぶ(味なし)…2パック
  • 塩、こしょう…各少々
  • おろししょうが…1/2かけ分
材料 (2人分)
  • オクラ…10本
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • 塩…適宜
  • しょうゆ…小さじ2

    なめことめかぶのとろとろスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    オクラのたたき汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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