「なすと豚肉のごまみそ炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み578-610kcal
主菜
なすと豚肉のごまみそ炒め 303kcal
副菜
キムチとしらたきのあえもの 13kcal
えのきの梅ザーサイあえ 29kcal
汁もの
えびとオクラのスープ 44kcal
モロヘイヤのかき玉スープ 60kcal

ぴりっと豆板醤をきかせた夏向きの味

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜なすと豚肉のごまみそ炒め

なす…2本

豚切り落とし肉…100g

ししとうがらし…6本

にんにくのみじん切り…1片分

長ねぎのみじん切り…2.5cm分

白すりごま…大さじ1

豆板醤…小さじ1/2

長ねぎ(白い部分)…適宜

・サラダ油、みそ、酒、しょうゆ

副菜

しらたき…100g

白菜キムチ…40g

刻みのり…少々

えのきたけ…2袋(約200g)

ザーサイ(瓶詰)…20g

梅干し…1個

・酒

汁もの

えび…3尾

オクラ…3本

・酒、ごま油、塩、こしょう

モロヘイヤ…1/2束

卵…1個

とりガラスープの素…小さじ1

・酒、しょうゆ、塩、こしょう

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■「なすと豚肉のごまみそ炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】なすと豚肉のごまみそ炒め
 なす…2本
 豚切り落とし肉…100g
 ししとうがらし…6本
 にんにくのみじん切り…1片分
 長ねぎのみじん切り…2.5cm分
 白すりごま…大さじ1
 豆板醤…小さじ1/2
 長ねぎ(白い部分)…適宜
 ・サラダ油、みそ、酒、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

なすと豚肉のごまみそ炒め
材料 (2人分)
  • なす…2本
  • 白すりごま…大さじ1
  • 豚切り落とし肉…100g
  • 豆板醤…小さじ1/2
  • ししとうがらし…6本
  • 長ねぎ(白い部分)…適宜
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • ・サラダ油、みそ、酒、しょうゆ
  • 長ねぎのみじん切り…2.5cm分

    なすと豚肉のごまみそ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

キムチとしらたきのあえもの えのきの梅ザーサイあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しらたき…100g
  • 刻みのり…少々
  • 白菜キムチ…40g
材料 (2人分)
  • えのきたけ…2袋(約200g)
  • 梅干し…1個
  • ザーサイ(瓶詰)…20g
  • ・酒

    キムチとしらたきのあえものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    えのきの梅ザーサイあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

えびとオクラのスープ モロヘイヤのかき玉スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • えび…3尾
  • ・酒、ごま油、塩、こしょう
  • オクラ…3本
材料 (2人分)
  • モロヘイヤ…1/2束
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 卵…1個
  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう

    えびとオクラのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    モロヘイヤのかき玉スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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