「豚肉とりんごのカレー」の太らない献立

主食
豚肉とりんごのカレー 590kcal
副菜
チンゲン菜のごまマヨあえ 77kcal
なすのギリシャ風サラダ 66kcal
汁もの
にんじんのコンソメスープ 13kcal
2種のきのこのスープ 11kcal
合計
667-680kcal

さつまいもでほんのり甘いカレーに

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主食 豚肉とりんごのカレー
  • さつまいも…1/2本
  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • りんご(あれば紅玉)…1/2個
  • トマト…1個
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • カレー粉…大さじ1/2
  • コーンスターチ…大さじ1/2
  • オリーブ油…大さじ1
  • ご飯…茶碗2杯分
  • レーズン…大さじ1
  • ・塩、こしょう
副菜 チンゲン菜のごまマヨあえ
  • ゆで卵…1個
  • チンゲン菜…1株
  • 白すりごま…大さじ1/2
  • ・マヨネーズ
副菜 なすのギリシャ風サラダ
  • なす…2個
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  • ドレッシング
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ4
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  •  ・おろしにんにく、塩、こしょう…各少々
汁物 にんじんのコンソメスープ
  • にんじん…1/4本
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • パセリのみじん切り…少々
汁物 2種のきのこのスープ
  • しいたけ…2枚
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、粗びき黒こしょう
■「豚肉とりんごのカレー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】豚肉とりんごのカレー
 さつまいも…1/2本
 豚バラ薄切り肉…100g
 りんご(あれば紅玉)…1/2個
 トマト…1個
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 にんにくのみじん切り…1片分
 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
 カレー粉…大さじ1/2
 コーンスターチ…大さじ1/2
 オリーブ油…大さじ1
 ご飯…茶碗2杯分
 レーズン…大さじ1
 ・塩、こしょう

■「豚肉とりんごのカレー」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】豚肉とりんごのカレー
 さつまいも…1/2本
 豚バラ薄切り肉…100g
 りんご(あれば紅玉)…1/2個
 トマト…1個
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 にんにくのみじん切り…1片分
 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
 カレー粉…大さじ1/2
 コーンスターチ…大さじ1/2
 オリーブ油…大さじ1
 ご飯…茶碗2杯分
 レーズン…大さじ1
 ・塩、こしょう

【副菜】チンゲン菜のごまマヨあえ
 ゆで卵…1個
 チンゲン菜…1株
 白すりごま…大さじ1/2
 ・マヨネーズ

【副菜】なすのギリシャ風サラダ
 なす…2個
 万能ねぎの小口切り…少々
 ドレッシング
  ・プレーンヨーグルト…大さじ4
  ・オリーブ油…大さじ1/2
  ・おろしにんにく、塩、こしょう…各少々


【汁物】にんじんのコンソメスープ
 にんじん…1/4本
 水…2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩、こしょう…各少々
 パセリのみじん切り…少々



【汁物】2種のきのこのスープ
 しいたけ…2枚
 えのきたけ…1/2袋(約50g)
 スープ
  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  ・水…1 1/2カップ
 ・塩、粗びき黒こしょう

豚肉とりんごのカレー
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…1/2本
  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • りんご(あれば紅玉)…1/2個
  • トマト…1個
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • カレー粉…大さじ1/2
  • コーンスターチ…大さじ1/2
  • オリーブ油…大さじ1
  • ご飯…茶碗2杯分
  • レーズン…大さじ1
  • ・塩、こしょう

※副菜を選んでください。

チンゲン菜のごまマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆで卵…1個
  • チンゲン菜…1株
  • 白すりごま…大さじ1/2
  • ・マヨネーズ

なすのギリシャ風サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…2個
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  • ドレッシング
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ4
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  •  ・おろしにんにく、塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

にんじんのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/4本
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • パセリのみじん切り…少々

2種のきのこのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…2枚
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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