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魚を使った献立
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「たらとれんこんのチーズ揚げ焼き」の献立
主菜の下ごしらえをしたら、副菜、スープ、主菜の順に作りましょう。揚げ焼き中は、目を離さずに。
「ぶりのケチャップ照り焼き」の献立
3品の下ごしらえをしたら、副菜、みそ汁を同時進行で作ります。主菜を完成させ、最後にみそ汁にのりを加えましょう。
「えびチリ卵」の献立
まとめて下ごしらえをしてからスープ、主菜の順に。主菜は同じフライパンで卵焼き→えびチリを続けて作ります。
「ぶりのみそ照り焼き」の献立
副菜の煮ものを煮始めたら、照り焼きに着手して。焼いている間に、配膳をしておくと、焼きたてあつあつの照り焼きを食べられます。
「さばとごぼうのみそ煮」の献立
副菜を初めに完成させましょう。さばを煮る5分の間に、とろろ丼を作って。さばに火が入ったら、味つけをして再びさっと煮ればOK。
「えびワンタン」の献立
えびだねを作って皮で包んだら、副菜作りをスタート。オーブントースターに入れたら、ワンタンを煮始めて、副菜の完成を。
「たらの牛乳フリット」の献立
まずはさつまいもを揚げて、副菜の完成を。続けて、フリットにとりかかって同じ油で揚げて。揚げている間に手があいたら、みそ汁に着手しても。
「刺身のごちそうサラダ」の献立
初めにスープ、次はあえものを。刺し身のサラダはできたてを楽しみましょう。
「めかじきのみそ焼き」の献立
初めになめたけあえ、次にすり流しを作ってから、めかじきを焼きましょう。
「焼き鮭の香味だれ」の献立
鮭を焼いている間にスープを煮ます。炒めものを作ってからメインとスープを仕上げましょう。