レタスたっぷり中華丼
時短でラク
446kcal
2.6g
10min
材料（２人分）
とりささ身…３本
かに風味かまぼこ…４本
黄パプリカ…1/4個
レタス…小1/2個(約200g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
中華スープ
・とりガラスープの素…小さじ１
・片栗粉、しょうゆ…各大さじ１
・塩、こしょう…各少々
・水…140ml
・ごま油
かに風味かまぼこ…４本
黄パプリカ…1/4個
レタス…小1/2個(約200g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
中華スープ
・とりガラスープの素…小さじ１
・片栗粉、しょうゆ…各大さじ１
・塩、こしょう…各少々
・水…140ml
・ごま油
作り方
- パプリカは５mm幅に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。かにかまぼこは食べやすくほぐす。ささ身はそぎ切りにする。
- フライパンにごま油小さじ１を熱し、ささ身、パプリカを入れて１〜２分炒め、かにかまぼことレタスも加え、レタスが少ししんなりするまで炒める。
- 中華スープをよく混ぜて加え、とろみがつくまで混ぜながら炒め煮にする。
- どんぶりにご飯を盛り、３をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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