もやしのゆずこしょうマリネ
197kcal
2.2g
材料（作りやすい分量）
- もやし…1袋(約200g) 〈電子レンジ対応の保存袋に入れ、袋の口をあけたまま、電子レンジで約2分加熱する〉
- オリーブ油…大さじ１ 1/2
- 酢…大さじ1/2
- ゆずこしょう…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
もやし…1袋(約200g) 〈電子レンジ対応の保存袋に入れ、袋の口をあけたまま、電子レンジで約2分加熱する〉
オリーブ油…大さじ１ 1/2
酢…大さじ1/2
ゆずこしょう…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
オリーブ油…大さじ１ 1/2
酢…大さじ1/2
ゆずこしょう…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
作り方
- 袋に野菜と調味料を直接入れ手でもみこむ
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
食材の扱い方・ポイント
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
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