時短レシピ特集
時短レシピ特集

カリフォルニアすし丼

時短でラク
653kcal
0.9g
6min
カリフォルニアすし丼
カリフォルニアすし丼

私も休めるラクごはん

市瀬悦子さんのレシピ

彩りキレイで目にもおいしい!

材料(2人分)

サーモン(刺し身用)…150g
きゅうり…1/2本
アボカド…1/2個
温かいご飯…400g
白いりごま…適量
マヨじょうゆ
 ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
 ・しょうゆ…大さじ1/2

作り方

  1. きゅうり、アボカド、サーモンは1.5〜2cm角に切る。
  2. 器にご飯を盛り、酢を小さじ1ずつ回しかける。1をのせて白いりごまをふり、マヨじょうゆの材料を混ぜてかける。好みで練りわさびを添える。
    酢を直接ご飯にかけて“なんちゃってすし飯”に。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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