ソーセージとしめじのトマトパスタ
549kcal
2.5g
材料（２人分）
スパゲッティ…160g
ウインナソーセージ…4本
ほうれん草…1/2わ
しめじ…1パック(約100g)
煮汁
・カットトマト缶…1缶(約400g)
・オリーブ油…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・水…2カップ
塩、こしょう
ウインナソーセージ…4本
ほうれん草…1/2わ
しめじ…1パック(約100g)
煮汁
・カットトマト缶…1缶(約400g)
・オリーブ油…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・水…2カップ
塩、こしょう
作り方
- ほうれん草はキッチンばさみで5cm長さに切り、ソーセージは1cm幅の斜め切りにする。しめじはほぐす。
- フライパンにカットトマトを缶汁ごと、煮汁の残りの材料、ソーセージ、しめじを入れて中火にかけ、煮立ったらスパゲッティを半分に折って加えてさっと混ぜる。弱火にしてふたを少しずらしてのせ、時々混ぜながら袋の表示時間より2分長く煮る。ほうれん草を加えてさっと煮て、塩、こしょう各少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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