気分のあがるお弁当&サンドイッチ特集
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カレーマヨ卵のパックサンド

時短でラク
335kcal
1.9g
5min
カレーマヨ卵のパックサンド
カレーマヨ卵のパックサンド

世界一かんたん!ワザあり!5分弁当

堤人美さんのレシピ

まろやかな卵サラダがたっぷり!食べやすいのも◎

材料(1人分)

  • カレーマヨ卵
  •  ・ゆで卵…1個
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・カレー粉、粒マスタード…各小さじ1/4
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • 食パン(サンドイッチ用)…3枚
カレーマヨ卵
 ・ゆで卵…1個
 ・マヨネーズ…大さじ1
 ・カレー粉、粒マスタード…各小さじ1/4
 ・塩、こしょう…各少々
食パン(サンドイッチ用)…3枚

作り方

  1. カレーマヨ卵を作る。ボウルにゆで卵を入れてフォークで粗く潰し、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。
  2. パン1枚を縦長に置き、手前半分に1の1/3量をぬる。奥から手前に折り畳み、フォークの背に水をさっとつけてパンの縁に押しつけ、口を閉じる。あと2つ同様に作る。弁当箱に入れ、好みでパセリを添えても。
    フォークは面積の広い背の部分を押しつけ、3辺の口を閉じる。数回往復して少しずつ押さえて閉じて。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

堤人美
堤人美
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。
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主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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