気分のあがるお弁当&サンドイッチ特集
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ボリューム肉弁当

ボリューム肉弁当
ボリューム肉弁当

簡単おかずで華やか弁当

鈴木薫さんのレシピ

お肉がっつりの大満足ランチも意外とお手軽にできちゃう

材料(作りやすい分量)

  • 「しいたけの肉詰め」…4個
  • 「れんこんのはさみ揚げ」…4個
  • 「肉巻きおにぎり」…4個
  • 「パプリカのきんぴら」…適量
「しいたけの肉詰め」…4個
「れんこんのはさみ揚げ」…4個
「肉巻きおにぎり」…4個
「パプリカのきんぴら」…適量

作り方

  1. 「しいたけの肉詰め」、「れんこんのはさみ揚げ」、「肉巻きおにぎり」、「パプリカのきんぴら」を弁当箱に詰める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

プロのひとこと

ご飯もおかずも“肉”をメインにしたお弁当。 食べごたえのある量なので、腹ぺこ男子のおなかも大満足!

お料理メモ

【見せ方のコツ!】オーブン用ペーパーを、即席の器にして
オーブン用ペーパーを二つ折りにし、上部を弁当箱の高さに合わせて折り返す。両端をくしゃっとまとめてホチキスで留めてでき上がり。紙なので形が自在で、弁当箱におさまりやすい。英字など柄のついたオーブン用ペーパーを使うとさらにおしゃれに。

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