ミックスフルーツサンド
456kcal
材料（2人分）
「ミルク食パン」(1.5cm厚さに切ったもの)…4枚
バナナ…1本
キーウィ…1/2個
黄桃缶(二つ割り)…1切れ
クリーム
・生クリーム…3/4カップ
・砂糖…大さじ2
・あればキルシュ…小さじ1
・バニラエッセンス…少々
バナナ…1本
キーウィ…1/2個
黄桃缶(二つ割り)…1切れ
クリーム
・生クリーム…3/4カップ
・砂糖…大さじ2
・あればキルシュ…小さじ1
・バニラエッセンス…少々
作り方
- ボウルに生クリームと砂糖を入れて七〜八分立て(泡立て器ですくうと、ゆるく跡が残るくらい)に泡立て、キルシュとバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- バナナは1cm厚さの輪切り、キーウィは1cm厚さの半月切りにする。黄桃は1cm厚さのくし形に切ってペーパータオルで汁けをふき取る。
- 「ミルク食パン」2枚の片面に１を1/4量ずつぬり、２を半量ずつ並べる。フルーツの上に１の残りをぬり、残りの食パンではさむ。
フルーツは、パンを切るライン上に並べるのがコツ。こうすると断面がきれいなサンドイッチになる。 - ラップで包み、冷蔵庫で約30分やすませてから、耳を落として縦横半分に切る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
