塩辛キムチやっこ
161kcal
2.3g
材料（２人分）
もめん豆腐…１丁
いかの塩辛…50g
白菜キムチ…50g
白いりごま…適宜
・ラー油、砂糖
いかの塩辛…50g
白菜キムチ…50g
白いりごま…適宜
・ラー油、砂糖
作り方
- キムチはみじん切りにしてボウルに入れ、いかの塩辛、ラー油小さじ1/3、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
- 豆腐はペーパータオルに包み、冷蔵庫で10分ほど冷やす。
- 器に豆腐を半分に切ってのせ、１を等分にのせて、ごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
