プチ贅沢したいときのおつまみ特集
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韓国風冷ややっこ

118kcal
0.9g
韓国風冷ややっこ
韓国風冷ややっこ

手間なし!豆腐&納豆の80円おかず

重信初江さんのレシピ

おなじみ冷奴をピリ辛アレンジでどうぞ!

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1/2丁
ツナ缶…1/2缶(約40g)
三つ葉…1/4わ
コチュジャン…小さじ1
・しょうゆ、ごま油、砂糖

作り方

  1. 三つ葉は2cm長さに切り、ツナは缶汁をきってほぐし、コチュジャン、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1/2、砂糖少々を加えてあえる。
  2. 豆腐は半分に切って器に盛り、1をのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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