プチ贅沢したいときのおつまみ特集
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納豆グラタン

376kcal
1.4g
納豆グラタン
納豆グラタン

納豆の日めくりおかず

稲葉ゆきえさんのレシピ

熱々とろとろのグラタンが冷やしたお酒にぴったり

材料(2人分)

納豆(大粒)…1パック
ウインナソーセージ…3〜4本
ピザ用チーズ…30g
じゃがいも…2個
煮汁
 ・牛乳…1カップ
 ・にんにく…1片
 ・ローリエ…1枚
 ・塩…適宜
 ・こしょう…少々

作り方

  1. じゃがいもは一口大に切り、煮汁の材料と鍋に入れ、弱火で約10分煮る。ソーセージは斜め薄切りにする。
  2. ローリエとにんにくを取り除き、じゃがいもをフォークで軽く潰す。納豆を軽く混ぜて、ソーセージと加えて混ぜる。
  3. グラタン皿に移し、チーズ、好みでパセリのみじん切りをふり、オーブントースターで焦げ目がつくまで約6分焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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