さば缶のイタリアンサラダ
201kcal
1.0g
材料（２人分）
さば水煮缶…1缶(約170g)
玉ねぎ…1/4個
バジル(ドライ)…小さじ1/2
オリーブ油、酢…各大さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう…各少々
玉ねぎ…1/4個
バジル(ドライ)…小さじ1/2
オリーブ油、酢…各大さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう…各少々
作り方
- 玉ねぎは横薄切りにし、水に約10分さらし、水けをきる。
- さば水煮缶は軽く缶汁をきってボウルに入れ、ほぐす。オリーブ油、酢各大さじ1/2、バジル小さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて混ぜ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- さば缶
- 青魚のさばの身を皮や骨まで一緒にやわらかく煮込んで缶詰にしたもの。塩だけで味つけした水煮…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
