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フライパン1つで作れるレシピ

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チャーシューでカルボナーラ

投稿者:--- さん

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チャーシューでカルボナーラ
ひとことコメント

チャーシューから油がでるので油もつかいません。お湯もヒタヒタだと茹で上がる時にはお湯はなくなってしまいます!フライパンしか汚れないのでウチはこればっかりです。粗熱がとれてから卵黄を入れるので卵がダマにもなりません(≧∇≦)

材料 (2人分)

  • パスタ
  • チャーシュー一握り
  • 生クリーム100g
  • 卵黄2つ
  • 小葱少々
  • 塩コショウ
  • 粉チーズ少々

作り方

1.

パスタをフライパンでゆでる お湯はひたるくらいで大丈夫です

2.

茹で上がったらそのままフライパンにチャーシューとネギをいれて軽く焼いて冷やす。

3.

パスタが冷えたら生クリームと卵黄を加えて粉チーズ少々塩コショウで味を整えておわりです

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