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水菜と卵のカリカリベーコンサラダ

投稿者:lune* さん

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水菜と卵のカリカリベーコンサラダ
ひとことコメント

カリカリベーコンにシャキシャキ水菜、ホワホワたまご、食感楽しいサラダです。

材料 (3人分)

  • 水菜 2束(100gくらい)
  • 卵 1個
  • ベーコン 50g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩・黒コショウ 適量

作り方

1.

卵は茹でる。 ベーコンは7mmくらいの幅に切って、カリカリに炒める。 水菜は洗って水気をよくきり、5cmくらいの長さに切る。

2.

ボウルに水菜、刻んだゆで卵を入れてまぜ、マヨネーズ、塩コショウで味付けする。ベーコンを散らす。

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