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鮭とかぼちゃの鬼まんじゅう

投稿者:ばたあんこ さん

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鮭とかぼちゃの鬼まんじゅう
ひとことコメント

A:美白・保湿効果のある食材を使ったレシピ

おやつにも、おかずにもなります。お弁当の一品にもおすすめです。
きび砂糖を入れると、かぼちゃと鮭の自然な甘みがより感じられて美味しいです。

材料 (2人分)

  • 生鮭・・・20g
  • かぼちゃ・・・50g
  • 黒ごま・・・2g
  • 小麦粉・・・15g
  • きび砂糖・・・10g
  • 塩・・・少々

作り方

1.

生鮭は骨と皮を除いて粗く刻み、かぼちゃは1cm角に切ります。 生鮭とかぼちゃをボールに入れ、きび砂糖と塩を加えて混ぜ、20分ほど置いておきます。

2.

かぼちゃから水分が出てきたら、小麦粉と黒ごまを入れてしっかり混ぜ合わせます。

3.

蒸し器にクッキングシートを敷き、4等分して、強火で20分蒸して完成です。

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