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淡雪のクリスマスツリー

投稿者:--- さん

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淡雪のクリスマスツリー
ひとことコメント

クリスマスパーティーにぱっと華やかに
彩を添え、栄養価も高い料理です。

材料 (4人分)

  •  A 卵白 3個
  •    塩小さじ1/4
  •  B 牛乳150cc
  •   片栗粉大さじ1+1/2
  •   蟹カマ 50g(細かく)
  •   ダシダ 小さじ1/2
  •   
  •  ブロッコリー 1株
  •  スーパースプラウト 1パック 
  •  ミニトマト4個

作り方

1.

Aを泡だて器で混ぜ メレンゲ状にしておく

2.

Bをよく混ぜてからフライパンで弱火にかける

3.

2に1を入れ弱火でさっくり混ぜながら火を入れていく

4.

ブロッコリーはシリコンスチーマーで蒸しておく

5.

ブロッコリーのスーパースプラウトとブロッコリー ミニトマトで飾り付ける

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