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長芋のグリルクリスマスバージョン

投稿者:--- さん

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長芋のグリルクリスマスバージョン
ひとことコメント

簡単でクリスマスを盛り上げてくれる
美味しい野菜料理です。
ガーリックの風味が最高♬
お酒のお供にも最適です。
見た目も緑と赤でクリスマスカラーとなっています。
ローズマリーを飾っても美しいです。

材料 (4人分)

  •   長芋16cmぐらい
  •  A ニンニク 1片 すり下ろし
  •  A パン粉 2/3cup
  •  A オリーブオイル大さじ4
  •  A 塩 小さじ1/2
  •   赤パプリカ1/8・カーリーケール小1枚みじん切り

作り方

1.

長芋は皮を剥かず 綺麗に洗い 8mm幅に輪切りにし天板に並べる

2.

Aを混ぜ合わせる

3.

長芋にオリーブオイル・塩少々振りかけておく

4.

2を長芋に乗せ 赤パプリカ・カーリーケールのみじん切りも乗せる

5.

オーブンで200℃ 8~9分焼く

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