あっという間に準備完了の晩ご飯！息子が「いちばんおいしい」認定した5分麺

こんにちは！
相変わらず夕方はいつもバタバタの、にいどゆうです。

幼稚園へ息子を迎えに行くと、帰り道にある公園で少し遊ぶのがいつもの流れ。

この日は預かり保育を利用して遅くなったので、公園にいたのは見慣れない子ばかりでした。
いつもと違うメンバーで遊べてテンションが上がったのか、なかなか帰らないわが子とお友達。

解散したのは晩ご飯の時間になってからでした。

他のママさん達と「遅くまで遊んでもらってすみませんー」と言い合いながら別れると、帰り道はこれからやる家事のことで頭がいっぱい！

とりあえずお風呂に入って、ご飯、洗い物、明日の幼稚園の準備……あ、畳んでない洗濯物が山積みだった！

相変わらずバタバタ……いえ、今日の私はひと味違います。

今日は帰りが遅くなるのを見越して、レタスクラブ5月号「超絶ラクする5分麺」の準備をしているんです！

「5分麺」は、実働4分＋5分放置で完成する、超スピードメニュー。
超絶ラクっていうのが嬉しいし、麺好きな息子も喜んでくれそう！

ねぎ塩焼きそば

【材料・2人分】
焼きそば用麺…2玉
ごま油…大さじ1/2

・具
豚こま切れ肉…100ｇ
もやし…1/2袋（約100ｇ）
長ねぎ…1/2本〈斜め薄切りにする〉
・調味用
おろしにんにく…小さじ1/2
とりガラスープの素…小さじ2
塩…小さじ1/4
水…大さじ3
・トッピング
青のり…適量

【作り方】
1.焼きそば用麺は袋の端を少し切り、直径約24cmの耐熱皿にのせて、電子レンジ（600W）で約1分30秒加熱する。油をぬったフライパンにほぐし入れ、具を加えて混ぜる。

2.ふたをし、中火にかけて約5分、蒸し焼きにする（野菜は少ししんなりし、肉は色が完全に変わればOK）。

3.調味用の材料を加えて混ぜ、器に盛ってトッピングをふる。

レシピ作成／きじまりゅうた

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

蒸し焼きにしている間に飲み物の準備をしたり、作り置きの副菜を盛り付けて、あっという間に晩ご飯の準備完了！

5分後、焼きそばに青のりをかけて完成です。
本当に超絶ラク～にできちゃった！

とりガラスープとにんにく、ごま油が香るうま塩味でおいしい！

これはきっと息子も好きなはず！
「どう？おいしい？」と聞くと、スッと人差し指を立てました。

……何？

「いちばんおいしいのポーズ」
だそうです。

ラクに作れるだけでなく、いちばん（息子調べ）おいしい5分麺でした！

作＝にいどゆう