ミックスナムル

時短、塩分控えめ

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ミックスナムル

余り野菜もおいしくいただける

カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
李映林
撮影:
日置武晴

材料(作りやすい分量)

新にんじんの端、セロリやかぶの葉、うどの皮などの余り野菜…合わせて100g

たれ

 ・白いりごま、しょうゆ、ごま油…各小さじ1

 ・塩…小さじ1/4

 ・こしょう…少々

作り方

1.

新にんじんの端、セロリやかぶの葉、うどの皮など、余り野菜を食べやすく切り、さっとゆでて水けをきり、たれであえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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