天丼【by 笹岡隆次さん】
585kcal
1.5g
材料(2人分)
- 和風だれ…1/4カップ(材料は3カップ分)
- ・しょうゆ…1カップ
- ・酒…1カップ
- ・みりん…1カップ
- 砂糖…大さじ2強
- えびの天ぷら
- なすの天ぷら
- ピーマンの天ぷら
- だし汁…1カップ
和風だれ…1/4カップ(材料は3カップ分)
・しょうゆ…1カップ
・酒…1カップ
・みりん…1カップ
砂糖…大さじ2強
えびの天ぷら
なすの天ぷら
ピーマンの天ぷら
だし汁…1カップ
・しょうゆ…1カップ
・酒…1カップ
・みりん…1カップ
砂糖…大さじ2強
えびの天ぷら
なすの天ぷら
ピーマンの天ぷら
だし汁…1カップ
下ごしらえ
- 鍋にしょうゆ、酒、みりん各1カップを入れて火にかけ、2〜3分煮立てて火を止める。
保存期間 冷蔵庫で約10日間
作り方
- 鍋に和風だれとだし汁、砂糖を入れてひと煮立ちさせる。
- えび、なす、ピーマンなどの天ぷらを1のつゆにくぐらせ、どんぶりに盛ったご飯適宜にのせ、つゆ適宜を回しかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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