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天丼

少々甘めのつゆで

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天丼のカロリーカロリー
(1人分)

585Kcal
天丼の塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • 和風だれ…1/4カップ(材料は3カップ分)
  •  ・しょうゆ…1カップ
  •  ・酒…1カップ
  •  ・みりん…1カップ
  • 砂糖…大さじ2強
  • えびの天ぷら
  • なすの天ぷら
  • ピーマンの天ぷら
  • だし汁…1カップ
下ごしらえ

下ごしらえ

鍋にしょうゆ、酒、みりん各1カップを入れて火にかけ、2~3分煮立てて火を止める。

保存期間 冷蔵庫で約10日間

作り方

作り方

1.

鍋に和風だれとだし汁、砂糖を入れてひと煮立ちさせる。

2.

えび、なす、ピーマンなどの天ぷらを1のつゆにくぐらせ、どんぶりに盛ったご飯適宜にのせ、つゆ適宜を回しかける。

調理: 撮影:福岡拓


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