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梅じょうゆ

梅干しの種だけでOK

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(全量)

82Kcal
梅じょうゆの塩分

塩分

18.7g
材料

材料(作りやすい分量・小瓶(120ml)1個分)

  • 梅干しの種…7~8個分
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

きれいな空き瓶などに梅干しの種を入れ、しょうゆ約1/2カップを注ぐ。

●梅干しの種は少し果肉が残っているくらいのほうがいい。果肉はたたいて梅肉として料理に使って。漬けてから一晩ほどで使える。

梅じょうゆの作り方1

>きれいに洗った空き瓶(煮沸消毒したほうがよりよい)に、梅干しの種を入れて、しょうゆを注ぐだけ。


調理: 撮影:木村拓

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