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甘辛だれ

しょうゆ、だし汁、みりん、砂糖で作るめんつゆ風のたれ

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材料

材料(作りやすい分量)

  • しょうゆ…150ml
  • だし汁…130ml
  • みりん…100ml
  • 三温糖(または砂糖)…大さじ3
作り方

作り方

鍋にすべての調味料を入れて混ぜ、ひと煮立ちさせてさます。
●たれ・ソースの冷蔵庫での保存期間は、密閉容器に入れて、約1週間が目安です。

甘辛だれの作り方1


調理: 撮影:竹内章雄

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