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かにかまとかぶのサラダ

かにかまのうま味がかぶにしみた

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かにかまとかぶのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

66Kcal
かにかまとかぶのサラダの塩分

塩分

1.3g
かにかまとかぶのサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かに風味かまぼこ…6本(約50g)
  • かぶ(葉つき)…2個
  • レモン(国産)…1/2個
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
作り方

作り方

1.

かぶは葉と切り分け、皮つきのまま、3mm厚さの半月切りにする。葉4cm分は1cm幅に切る。レモンは皮をよく洗い、皮少々をせん切りにし、レモン汁を搾る。

2.

ポリ袋にかぶとかぶの葉、塩小さじ1/3を入れてよくもみ、かにかまぼこをほぐして加える。レモン汁、レモンの皮、オリーブ油小さじ1、こしょう少々も加えてさらにもみ、空気を抜いて1~2分おく。汁をよく絞って器に盛る。

調理: 撮影:榎本修


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