「ベビー帆立とブロッコリーのコーンシチュー」の献立

シチューのブロッコリーをレンチンする間にサラダを作って冷蔵庫へ。そのあと、シチューを作りましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 ベビー帆立とブロッコリーのコーンシチュー
  • ベビー帆立…150g
  • ブロッコリー…1/2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • クリームコーン缶…小1缶(約180g)
  • バター…10g
  • 小麦粉…小さじ1
  • 牛乳…1カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • こしょう…少々
副菜 スティックみそマヨサラダ
■「ベビー帆立とブロッコリーのコーンシチュー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 ベビー帆立…150g
 ブロッコリー…1/2個
 玉ねぎ…1/2個
 クリームコーン缶…小1缶(約180g)
 バター…10g
 小麦粉…小さじ1
 牛乳…1カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 こしょう…少々

【副菜】None
 にんじん…小1本
 きゅうり…1本
 みそ、マヨネーズ…各大さじ1/2

ベビー帆立とブロッコリーのコーンシチュー
の作り方

材料(2人分)
  • ベビー帆立…150g
  • ブロッコリー…1/2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • クリームコーン缶…小1缶(約180g)
  • バター…10g
  • 小麦粉…小さじ1
  • 牛乳…1カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

スティックみそマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…小1本
  • きゅうり…1本
  • みそ、マヨネーズ…各大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
秋元薫
秋元薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。ル・コルドン・ブルーをはじめとする数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるようにレシピ提案している。

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