サクサクあつあつ♪ 4歳と一緒にりんごのお菓子作ってみた

こんにちは！

レタス隊のくりこです。

今月はレタスクラブ「さつまいもとりんごのスイーツ」特集から

りんごのシガレット春巻きを作ってみました！

最近お料理のお手伝いが大好きな4歳の娘にも手伝ってもらいます♪

まず材料はこちら

【材料】（10本分）

りんご…1/2個、レーズン…40g、春巻きの皮…5枚、グラニュー糖…小さじ2、水溶き小麦粉（小麦粉と水、各小さじ2）、揚油…敵量

これを

1）りんごを皮つきのまま細切りにしてボウルに入れレーズン、グラニュー糖を入れてさっくり混ぜます。

2）春巻きの皮は半分に切り、1の1/10量を乗せ皮の縁に水溶き小麦粉をつけて手前からくるくると巻きます。

同じように10本作ります。

3）フライパンに揚げ油を2cmほど入れて、低温（約150度）に熱し約3分揚げます。

こんがり美味しそうな色になったら完成！

出来立てがサクサクあつあつ♪

お好みでシナモンシュガーや粉砂糖をさっと振っても、見た目良く美味しいです！

秋らしい、ハロウィンにも食べたくなるお味でした。

作＝くりこ