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  • 3月25日発売 4月25日号
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これなら続く!作りおき生活

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編集部から
これなら続く!作りおき生活

『レタスクラブ』3/25発売号(4/25号)に関する読者アンケートにお答えください。

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いま話題の「作りおき」おかずを大特集!
毎日無理なく続けられるコツを、『やせるおかず 作りおき』が大ヒット中の柳澤英子さん、『ラクする作り置き』のスガさんに教わりました。
料理の段取りや調理法などのアイディアが満載です。

このほか、時間がないときに「だいたい5分、15分」で作れる肉おかず、Webサイト「レタスクラブニュース」でアクセス数の多かったレシピを集めたランキング企画、野菜の冷凍保存BOOK、老後のお金の貯め方など、役立つ情報をお届けします。



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本誌98ページでは、老後までにいくら貯めればいいかがわかる「人生設計の基本公式」をご紹介しています。
自分で計算するのはハードルが高い、という方に、簡単に数字を入れれば必要な貯蓄率が出てくるエクセルファイルをご用意しました。
「人生設計の基本公式」は、これからの生き方を模索するために利用できる式です。
それぞれの数字を色々入れてみて、あなたが達成可能な貯蓄率を導き出し、これからのお金の人生計画を立ててみてください。

エクセルファイルをダウンロードする。
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目次

■すき間時間派 柳澤英子さんの無理なく続く作りおき
『やせるおかず 作りおき』で大人気の料理研究家・柳澤英子さんが、すき間時間にできて使う食材もシンプルな作りおきレシピを伝授します。

■週末まとめ作り派 スガさんのダンドリ作りおき術
週末1時間で8品が完成! これで平日を乗り切れます。

■だいたい5分、だいたい15分で完成!肉おかず
下ごしらえがラクで簡単なのに、味もボリュームも大満足!

■<はずせる保存版>レタスクラブニュースレシピランキング!BOOK
アクセス数の多かったメニューを10位までご紹介!

■あなたの幸せな老後のためのお金の貯め方
短期集中連載の最終回。貯まる人になるためのアクションをお教えします。

■<連載>オトナのNEWS Vol.82
増田貴久さんが登場。春のおすすめファッションから、目前に迫ったツアーまで。尽きない話の内容は?

など

  • とりつくねのごまみそマリネ
  • たことエリンギのアヒージョ風
  • 厚切り豚とピーマンのピリ辛マリネ
  • サーモンのポン酢マリネ
  • とりむね肉のおろしトマトマリネ
  • カラフルオムレツ

見せて!あなたのレシピ

読者の皆さんの渾身の一作、ご応募お待ちしております♪

ご自慢の「オリジナルレシピ」の出来上がり写真と、作り方を投稿してください

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女は続くよどこまでも 逃れられない女の悩み、勇気を出して向き合いませんか?

【連載】「女は続くよいつまでも」では、お悩み大募集中!
夫、しゅうとめ、親族、恋人、人間関係、仕事、子育て、将来の不安……あなたのなやみを『レタスクラブ』編集部にお送りください。

桜木 紫乃さん(作家)、高山真さん(エッセイスト)、猪熊 弘子さん(ジャーナリスト)、小島貴子さん(キャリアカウンセラー)の4人が、読者のみなさんに寄り添ってお応えします。

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