レタスクラブ

レタスクラブからのお得な情報満載!

  • 5月25日発売 7月8日臨時増刊号
    定価420円

コウケンテツさんの和食の新常識

  • bookwalker
編集部から
コウケンテツさんの和食の新常識

『レタスクラブ』5/25発売号(7/8臨時増刊号)に関する読者アンケートにお答えください。

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今号の『レタスクラブ』は初夏の特大号。この夏ずっと使える52ページの特大付録「つくおき&冷凍ストックBOOK」が1冊に1つ、ついています! ささっとつくっておけば数日長持ちするつくおきは、忙しいときに本当に便利。アレンジレシピも満載ですから、食べ飽きることもありません。レタスクラブが自信をもってお届けする保存版です。
第1特集は「コウケンテツさんの和食の新常識レシピ」です。難しいと思いがちな和食をできるだけ簡単に、そして間違いなくおいしく作れるレシピを、ケンテツさんが考えてくれました! なかには火いらずでできるものもあり、料理初心者でも大丈夫。和食がここまでやさしくなるんだ!と目からうろこのレシピが満載!

はずせる保存版は、「夏のおいしいお取り寄せBOOK」です。食のプロのおすすめコメントつきですから、贈り物に迷ったらぜひ、チェックして。そのほか、いま大人気の「おうちでクレープ」特集や、買い物に行かなくてもおいしくつくれる「乾物レシピ」特集など、今号も見所満載ですよ!

目次

■コウケンテツさんの和食の新常識
驚くほど簡単! なのにしみじみおいしい♪

■5つの乾物でアイディアレシピ
実は乾物ってレパートリー豊富な優秀食材なんです!

■夏のお取り寄せBook
料理のプロが取り寄せているおいしいものを紹介

■キレイUP大作戦!
女性ホルモンUPテクを3人のプロが伝授!

■梅雨どきの予防家事テク43
汚れをつけない、ためない、残さない!

■<連載>オトナのNEWS Vol.62
小山慶一郎さんが登場。NEWSの“絆”を感じるエピソードなどを語ってくれました。

など

  • 漬け込み豚しょうが焼き
  • とりむねの一枚揚げ ねぎごまだれ
  • 夏のかき揚げ
  • 手羽中のごまじょうゆあえ
  • バット押しずし
  • いかの冷や汁

本誌メールボックスに掲載されるチャンス!

読者の皆さんから寄せられる情報で作る読者ページ。掲載されると賞金などがもらえます!渾身の一作、ご応募お待ちしてお ります♪

見て!私のレシピ

ご自慢のオリジナルレシピの出来上がり写真と作り方を投稿してください!おいしそーで賞に選ばれたレシピには、賞金3000 円を進呈!

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レシピ投稿して賞金をもらっちゃおう!

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毎号募集するテーマが変わります!

テーマ de トーク

テーマ de トーク 私にとってはNGワードに関するエピソード

今回のテーマは『私にとってはNGワードです…』です。悪意のないことはでも、「実はこれをいわれると傷つく」というNGワードに関するエピソードを教えてください。

6月9日(木)までの投稿分は8月25日発売号の『レタスクラブ』に掲載されるかも! 投稿お待ちしています!

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疲れがたまっちゃったときの救世主!

フリートーク

フリートーク

日々の生活の中で感じた、楽しい、うれしい、悲しい、疑問、驚き、怒り、提案など、どんな話題でもOKです! 自由につづってくださいね♪


雑誌『レタスクラブ』の「フリートーク」コーナーに投稿が採用された方には図書カードを贈呈します。

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お取り寄せ プレゼント 食のプロ

毎日のごはんやおつまみ、スイーツに、おいしいお取り寄せを加・・・

ヘルシー ボリューム満点 ハンバーグ しゅうまい 餃子 ひき肉 かさ増し

みんなが大好きなひき肉は、刻んだ野菜や潰した豆腐を混ぜ込み・・・

ダイエット デトックス 低カロ 低カロリー

「体が重いかも…」と感じる人は、余分な脂肪や水分を体内にた・・・

スイーツ お菓子 ミルクジャム ジャム

濃厚な甘さが魅力のミルクジャム。パンやフルーツにつけたり、・・・

食材使い切り検索

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STEP1今日使い切りたい食材名を入力!

【余らせがちな食材】にら キャベツ とりむね肉

食材使い切り検索の上手な使い方教えます!

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