ほうれん草のカレードレッシング
時短でラク
121kcal
0.9g
10min
材料（２人分）
ほうれん草…1/2わ
サラダ油…大さじ１〜２
カレー粉…小さじ1/2
レーズン…大さじ１
・こしょう、塩、しょうゆ、酢
サラダ油…大さじ１〜２
カレー粉…小さじ1/2
レーズン…大さじ１
・こしょう、塩、しょうゆ、酢
作り方
- ほうれん草は５cm長さに切り、茎のほうからサッとゆでる。ざるにとって冷水につけてさまし、水けをきって器に盛る。
- サラダ油と、酢小さじ２、しょうゆ小さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々、カレー粉、レーズンを合わせてドレッシングを作り、１にかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- 冬においしい緑黄色野菜の代表です。寒くなるにつれて緑が濃くなって甘みが増し、ビタミンも豊…
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