帆立缶と大根の炊き込みご飯

時短、塩分控えめ

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帆立缶と大根の炊き込みご飯

大根の自然な甘みでやさしい味わいに

カロリー
309kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
澤木央子

材料(3~4人分)

帆立水煮缶…1缶(約135g)

大根…5cm

…2合

・酒、しょうゆ

作り方

1.

米は洗ってざるに上げ、約10分おく。

2.

大根は7~8mm角に切る。

3.

炊飯器に米を入れ、普通の水加減にしてから、水を大さじ3~4減らす。酒、しょうゆ各大さじ1を加えて混ぜる。2を散らし、帆立は缶汁ごと加え、普通に炊く。

4.

炊き上がったらさっと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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