ピーマンツナマヨ
115kcal
0.6g
材料（２人分）
ツナ缶…小１缶(約80g)
ピーマン…小４個
・小麦粉、マヨネーズ、粒マスタード、塩、こしょう、サラダ油
ピーマン…小４個
・小麦粉、マヨネーズ、粒マスタード、塩、こしょう、サラダ油
作り方
- ピーマンは縦半分に切り、内側に小麦粉適宜をふる。ツナは缶汁をきり、マヨネーズ大さじ２、粒マスタード大さじ１、塩、こしょう各少々を混ぜ、ピーマンに等分して詰め、串に２個ずつ刺す。
- フライパンに油を薄くひいて１の詰めた面を下にして並べ入れ、焼き色がついたら返してさっと焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
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