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ツナがんも

セールパックのツナ缶を豆腐でボリュームアップ

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ツナがんものカロリーカロリー
(1人分)

475Kcal
ツナがんもの塩分

塩分

2.3g
ツナがんもの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ツナ缶…小1缶(95g)
  • もめん豆腐…1丁
  • 溶き卵…1/2個分
  • ひじきのふりかけ(または煮もの)、大根おろし、レモン、青じそ…各適宜
  • ・片栗粉、塩、こしょう、揚げ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

豆腐は厚みを2等分し、ペーパータオルに包んでまな板などでおもしをし、しっかり水けをきってボウルに手でくずし入れる。

2.

溶き卵、片栗粉大さじ1 1/2、塩、こしょう各少々を加えて手でよく練り混ぜる。

3.

ほぐしたツナ、ひじきを加えてさらによく混ぜ、食べやすい大きさに丸める。

4.

低めの中温(160~170度)に熱した揚げ油にそっと入れ、うっすらきつね色に色づく程度にふんわり揚げる。しょうゆをかけた大根おろし、くし形に切ったレモン、青じそなどを添える。

調理: 撮影:岡本真直

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