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豚しゃぶ

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夏まで使えるもやし100レシピ

「とり南蛮もやしにゅうめん」の具材を変えたアレンジレシピ

伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

１人分：

145kcal

0.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豚しゃぶしゃぶ用肉８枚は、「とり南蛮もやしにゅうめん」の作り方３でそうめんともやしを入れる前につゆに入れて煮る(つゆのアクは除いて)。

  2. 2

    色が変わったら取り出し、おろしにんにく少々であえる。青じそのせん切り…２枚分をのせる。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さん

料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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