肉巻きドミグラスソース煮
306kcal
1.9g
材料（２人分）
- 「香味肉巻きストック」(冷凍したもの)…４本
- ドミグラスソース
- ・おろしにんにく…少々
- ・トマトケチャップ…大さじ３
- ・酒…大さじ２
- ・中濃ソース、オイスターソース…各小さじ２
- ・水…１カップ
- ・バター
「香味肉巻きストック」(冷凍したもの)…４本
ドミグラスソース
・おろしにんにく…少々
・トマトケチャップ…大さじ３
・酒…大さじ２
・中濃ソース、オイスターソース…各小さじ２
・水…１カップ
・バター
ドミグラスソース
・おろしにんにく…少々
・トマトケチャップ…大さじ３
・酒…大さじ２
・中濃ソース、オイスターソース…各小さじ２
・水…１カップ
・バター
作り方
- フライパンにドミグラスソース、「香味肉巻きストック」を凍ったまま入れて火にかけ、ソースがとろりとするまで約５分煮る。バター10gを加えて溶かし、混ぜる。
香味肉巻きは冷凍のまま調理するので、ドミグラスソースを煮立てる前に入れる。
- 器に盛り、好みでクレソン適量を添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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